Intressant

Ny studie visar: Ät ost och lev längre

av nuntium
3 juni, 2019

Glada nyheter för alla ostälskare där ute, en studie från Kanada visar att ost är bättre för vår hälsa än vi tidigare trott.

Vem gillar inte att mysa med ost och kex eller kanske lite pasta med parmesanost på? Och det bästa är att nu kan du avnjuta vår favorit mejeriprodukt med gott samvete, i alla fall om man ska tro en studie som är genomförd nyligen.

Annons

Undersökningen av fördelarna med ostätande är gjord på McMaster University i Kanada. 130 000 personer (!) deltog i studien, med deltagare från 21 olika länder i åldrarna 35-70 år.

Ett av de positiva resultaten av studien var att personer som konsumerade mer ost även löpte mindre risk för att få stroke.

Selective Focus Photo of Cheese and Grater on Plate

Källa: Pexels.com

Mejeriprodukter bra för hälsan

Under studien undersökte man deltagarnas kostvanor och kunde konstatera att de som åt ostprodukter 1-2 gånger per dag inte bara löpte mindre risk för att drabbas av stroke, utan även hjärt- och kärlsjukdomar.

Om du även är ett fan av andra mejeriprodukter så var studien positiv, då de även tog upp att mjölk och yoghurt hade positiva effekter för din hälsa.

Ost innehåller bland annat aminosyror, kalcium och vitaminer som är nyttiga för din kropp.

Seafood Pizza Melting Cheese

Källa: Pexels.com

Ändrar våra uppfattningar om mjölkprodukter

Ian Givens är professor i kost och näring vid Reading University, England. Han är positivt inställd till studien som han menar kan ändra våra uppfattningar om mejeriprodukter.

– Det ger oss också tecken på att mättade fetter inte behöver förknippas med ökad risk för hjärtsjukdomar, säger Givens till ViralThread.

Man var dock tydlig med i studien att ost även innehåller saker som inte är jättenyttigt för din kropp. Det behövs därför mer studier för att ta reda på exakt varför ost minskar risken för flera olika sjukdomar. Men tills vidare kan du med ett gott samvete fortsätta äta ost.

Härliga nyheter för oss ostälskare eller hur?

 

Annons
Dela på Facebook