Mat

Krabbelurerna tar hela nätet med storm: En titt på innehållet och du kommer förstå varför

av nuntium
18 februari, 2020

Frukost är dagens viktigaste mål. På helgerna när man har lite mer tid på sig att tillaga frukosten och samtidigt läsa tidningen är helt perfekt.

Det finns inget godare än att avsluta helgfrukosten med ett par krabbelurer.

Annons

Vad är en krabbelur då?

En krabbelur är en makalöst god liten plätt som smakar som en blandning mellan pannkakor och sockerkaka. Till krabbelurer kan man servera nästan vad som helst, varm nutella, skivad banan, socker eller vispad grädde med hallon.

Det är endast smaklökarna som sätter stopp.

Krabbelurer är dessutom enkla att göra och brukar vara lika uppskattade av barn som av vuxna.

Du behöver:

• 1 ägg

• 0,5 dl socker

• 1 dl mjölk

• 3 dl vetemjöl

• 2 tsk vaniljsocker

• 1 tsk bakpulver

• Smör till stekning

Krabbelurer- enkelt och gott

Publicerat av Maria Gounta-Larsson Lördag 23 maj 2015

Så gör du:

1. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt mjölken och rör försiktigt. Du vill inte bli av med all luft.

2. Blanda de torra ingredienserna och sikta för att bli av med eventuella klumpar.

3. Vänd försiktigt i mjölet, bakpulvret och vaniljsockret i smeten.

4. Värm en stekpanna och tillsätt lite av smöret.

5. Klicka ut små plättar i pannan och stek ett par minuter tills krabbeluren fått fin, gyllenbrun färg. Vänd och stek någon minut till. Det går precis lika bra att steka krabbelurerna i ett plättjärn.

6. Servera krabbelurerna med dina favorittillbehör. Om du inte har så mycket fantasi går det alldeles utmärkt att servera dem med lite lönnsirap eller bara kanel och socker.

Annons
Dela på Facebook