Mat
Annons

Japanska cheesecaken som spridits som en löpeld på nätet – Innehåller BARA 3 ingredienser

av nuntium
27 november, 2018
Annons

Genom andra matkulturer får vi testa väldigt mycket olika maträtter vi aldrig testat eller hört talas om innan.

Den här japanska cheesecaken liknar inget du har sett innan och allt som behövs är bara tre enkla ingredienser.

Annons

Man kan förstå varför denna kaka har fått över 11 miljoner visningar på Youtube sen den laddades upp!

Det du behöver:

3 ägg
120 gram vit choklad
120 gram färskost

Gör så här:

1. Separera äggulor och äggvitor i två olika skålar. Lägg plastfolie över skålen med äggvita och ställ in den i kylen tills vidare.

2. Bryt chokladen i bitar och lägg i en bunke. Placera sedan bunken ovanpå en kastrull med kokande vatten.

3. Rör om tills chokladen har smält helt och blanda sedan ner färskost. Ta bort bunken från kastrullen och blanda därefter i de 3 äggulorna.

4. Vispa äggvitan till hårt skum. Den ska vara så pass fast att du kan vända skålen upp- och ned utan att det ramlar ut.

5. Nu ska du röra ner äggvitan i smeten. Häll i lite i taget och blanda ordentligt.

6. Olja in bakplåtspapper och klä formen. Häll i smeten.

7. Släpp formen lite lätt på köksbänken för att få bort eventuella luftbubblor.

8. Ställ nu formen på en bakplåt och häll varmt vatten på plåten.

9. Grädda i ugnen, 170 grader, i 15 minuter. Grädda sedan i 160 grader i ytterligare 15 minuter. Stäng därefter av ugnen och låt kakan eftergräddas i 15 minuter till.

10. På med lite florsocker och hugg in!’

Nu har du en fantastiskt god japansk cheesecake som ingen kommer kunna motstå!

Se receptet här:

Dela på Facebook
Annons