Skrämmande upptäckt: 1/3 av köttfärsen innehöll andra djur
När vi går och handlar så väljer vi nötfärs före blandfärs av en anledning. Men nu har en ny rapport som Länsstyrelsen gjort visat att du ändå inte kan vara helt säker på att duu får det som du köper.
Det var när myndigheterna i Västra Götaland och Hallands gjorde kontroller under 2017 på nöt-, blandfärs och oxfilé som den skrämmande upptäckten gjordes – 1/3 av köttfärsen innehöll andra djur.
Myndigheterna i Västra Götaland och Halland valde att göra kontroller på butiksmalen nötfärs och blandfärs under 2017. I deras kontroller så kontrollerades även oxfilé som serveras på pizzerior.
Resultatet var skrämmande
30 procent av den analyserade köttfärsen visade sig innehålla andra djur. I flera fall så rörde det sig om att man hade blandat i gris, men det förekom även get och får i färsen.
Rätt så snopet om man går till affären och köper färs i hopp om att det bara ska innehålla nötkreatur.
Innehåller mer fett
På förpackningarna så stod det ingenting om att färsen innehöll andra djur i färsen. Inte heller att färsen innehåller mer fett, som de gör när det är andra djur iblandade.
Länsveterinären Emma Andersson tror att den butiksmalna färsen kan bero på dålig hygien. Hon säger följande till Aftonbladet:
– Vi misstänker att man malt fläskfärs, eller blandfärs, och att man då inte rengjort kvarnen ordentligt efteråt, säger Emma Andersson.
”Man ska inte bli lurad”
Denna upptäckt gjordes i Västra Götaland och Halland, men tyvärr så ser det förmodligen ut likadant överallt i hela Sverige, tror Emma Andersson.
– Kanske har man valt att inte äta fläsk eller nöt. Man ska inte bli lurad, man har rätt att veta vad det är man köper, säger hon till Aftonbladet.
Dela gärna artikeln vidare för att göra andra uppmärksamma på vad de får i sig.
Om oss
Varje vecka publicerar vi underhållande artiklar som läses av tiotusentals människor varje dag. Besök oss dagligen för daglig underhållning!
