Undvik att köpa billigt kött – ”Går inte att lita på att det är…”

Annons

”Billigt kött är inte alltid ett fynd.” Så säger Livsmedelverket och går ut till befolkningen och varnar via sin hemsida. De menar att man inte ska köpa orimligt billigt kött. Det hör absolut inte till vanligheten men anledningen är att det billiga köttet kan komma från sjuka eller plågade djur. Har du otur kan det innehålla läkemedelsrester.

I Sverige är det väldigt noga med restriktioner och de mesta köttet som säljs uppfyller de krav som ställs. Sen upptäcks tyvärr en del undantag när kontroller utförs. Allt kött som säljs till allmänheten ska vara redigstread som livsmedelsföretag och köttet som säljs måste koma från djur som har slaktats på ett godkänt slakteri.

Dessutom måste köttet eller snarare lådorna eller förpackningarna de ligger i kunna spåras. Det kan de göra genom ett identifieringsmärke som finns på förpackningen. I det märket ingår också slakteriets eller styckningsanläggningens godkännandenummer. Du kan också se vilket land anläggningen finns i.

”Om säljaren inte kan visa varifrån köttet kommer går det inte att lita på att det är säkert att äta”, säger Louise Nyholm statsinspektör på Livsmedelsverket.

”Om ett erbjudande verkar vara för bra för att vara sant – så är det nog inte sant. Risken finns att man i stället för ett fynd får kött av dålig kvalitet som kanske innehåller läkemedelsrester eller som kommer från sjuka och plågade djur. Dessutom riskerar man att bidra till kriminell verksamhet.”

Det gäller alltså att vara uppmärksam som köpare. Att priset på köttet är lågt har ofta en orsak och då kan det finnas anledning till misstanke. Så det du bör tänka på är vart köttet säljs, om det är av någon/några som inte verkar ha en butik eller adress. Sedan fundera på om köttet levereras på ett rimligt sätt.

Dela på Facebook