Mat

Gör ”världens godaste pastasås” – det enda du behöver är 3 ingredienser

Annons
av nuntium
31 juli, 2020
Annons

Imponera på dina vänner och släng ihop världens godaste pastasås!

Pasta är en maträtt som går hem hos nästan alla och är dessutom enkel att göra. Den perfekta middagsmaten att bjuda på helt enkelt. Men har du provat världens godaste pastasås?

Annons

Det är den prisbelönta kocken Marcella Hazan som står bakom receptet, som av många kallas för ”världens bästa”.

Det är så klart upp till var och en att bedöma, men vi tror inte du blir besviken!

Källa: Unsplash

Marcella Hazan vet en hel del om hur man gör pasta. I hela 48 år (!) har hon publicerat kokböcker, ofta med italiensk inriktning.

Marcella gick bort 2013, men hennes recept fortsätter att leva vidare och föra den italienska traditionen vidare.

Bland hennes mest kända recept är en tomatsås till pasta, som bara innehåller 3 ingredienser. Det är den enklaste och sannolikt bästa röda pastasåsen du någonsin kommer att göra hemma!

Så här gör du:

1. Lägg allt i en kastrull. Blanda en en burk hela, skalade tomater (400 gram), 5 matskedar smör, en skalad och halverad lök och några nypor salt.

2.  Låt det puttra. Låt ingredienserna stå på medelvärme i 45 minuter. Titta till tomaterna lite då och då, ta isär dem med en träsked för att blanda ut.

3. Krydda och servera. Smaksätt såsen med lite salt och kanske peppar. Ta isär och blanda runt löken, innan du blandar med pastan.

Källa: Facebook

Visst ser det fantastiskt ut? Du kan piffa till pastan lite extra med basilikablad och nyriven parmesanost, som på bilden ovan.

Det här receptet är ett bevis på att enklast ibland faktiskt är bäst!

Glöm inte att dela det här superreceptet med alla pastaälskare där ute!

Annons
Dela på Facebook